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郑州鼎腾机械设备有限公司
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多功能凉皮价格多重优惠「在线咨询」

发布时间:2020-08-27 01:05:46        

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视频作者:郑州鼎腾机械设备有限公司













凉皮工艺过程

①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天尽量放入冰箱冷藏室)。

②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。

③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,然后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。凉皮有两千多年的久远历史,凉皮传说源于秦始皇时期,当时秦始皇是凉皮的忠实粉丝,而且每天都食用,从此凉皮形成了久负盛名的传统小吃,在中国各地迅速流传开来,得到很多人的喜爱。

④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。

⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。多功能凉皮价格




蒸汽式凉皮机是传统工艺与现代技术的结合的新一代凉皮机设备,该凉皮机生产的凉皮柔韧软滑,质量好,产量高。该凉皮机还可以河粉、肠粉、米皮、面皮等米面制品

产品优点

1、采用锅炉蒸汽式加温,方便卫生;

2、采用304不锈钢制造、流线舒畅、整洁美观、经久耐用;

3、生产速度、产品厚度及温度控制等,均可任意调节;

4、具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条、自动冷却等功能;

5、蒸汽式凉皮机一机多用,可生产凉皮、米皮、面皮、河粉,肠粉等多功能凉皮价格






凉皮有两千多年的久远历史,凉皮传说源于秦始皇时期,当时秦始皇是凉皮的忠实粉丝,而且每天都食用,从此凉皮形成了久负盛名的传统小吃,在中国各地迅速流传开来,得到很多人的喜爱。从而凉皮的市场也随着快速地扩张,越来越多的商家开始从事凉皮生意,而且一直以来生意都非常景气。 随着现代科学技术的发展,仿手工山西凉皮机价格春节特惠,我公司科研人员,在多年生产凉皮机的基础上,根据***各地用户信息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷,经过反复试验,研制成功的一种新型产品设备。那就是得到社会各界认可的多功能蒸汽凉皮、米皮机。该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,多功能新疆凉皮机价格货真价实,实现了规模化生产的梦想。4、旋子擦油放入开水上预热,再加入300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅蒸2-3分钟即可出锅。它有很多优势,它结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。用该机器制作出来的凉皮没有添加其他任何物料,无污染,因而,***生产凉皮等食品具有广阔的前景市场,是很多***者的,能够快速地实现你成功创业的梦想,尽快盈利。多功能凉皮价格








本机夏季可以生产凉皮,冬季可以加工红薯粉皮,一机多用。多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验,终于研制成一种新型产品设备。传送带可选用食品标准高科技复合材料,具有耐高温(明火不能点燃)、不亲水(不用时不会干燥崩裂,完全免维护)、坚实耐用等特点。该机器结构 紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口,该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想。

对凉皮行业一窍不通,***凉皮能成功的四大理由:

一是技术易学。凉皮机操作简单,没有复杂配方,就是洗面筋、蒸熟、收粉,无论你有无文化或者是否在行,只要开动机器实操一两个小时就学会了做凉皮,并且保证你生产的凉皮色鲜味美,质量上乘。

二是小本***。做凉皮只需要一次性投入买台凉皮机,接上照明电源就可以开工生产。由于面粉和水自家都有,生产中没有资金压力。

三是不愁销路。可家庭作坊生产,挨家挨户送货***;也可在菜市、集市、超市摆摊设点,批零兼营;还可开家小凉皮店,现做现卖。我公司也有大量成功例子供新客户学习模仿。

四是利润可观。据统计,用我公司新型节能凉皮机,每斤面粉可产凉皮2.0-2.5斤,按一斤凉皮售价2-2.5元计算,每斤凉皮可获毛利1.5元以上,除去1-2个工人工资和少量电费、燃料费,按24小时生产销售1000斤计算,年创利可达数十万元。6、外观耐用:采用进口不锈钢制造,结构美观,流线型设计,数控仪表监控,且使用寿命超过10年以上。多功能凉皮价格





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