小型米线机-米线机-鼎腾机械(查看)

目前，米线米粉已在长江流域及南方各省份普及，并逐渐开始向北方发展，不再拘泥于南方地区。据营养学家分析，米粉、米线等具有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质**和钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种矿物质，小型米线机，拥有丰富的营养价值。多功能米线机是生产米线的专用设备，由变速箱、熟化螺旋推进器和挤出成型机组成，自熟米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，经熟化螺旋推进器（黄铜双筒、主曲轴）二次挤压摩擦产热，自动聚合，一次成型，出机即熟，可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝等。自熟米线机加工产品不需任何添加剂，口感细腻，爽滑筋道，风味独特，自熟米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。自熟米线机适用动力7.5-11千瓦，产量：150-200公斤/小时。

米线机为新型多功能节能型米粉米线机械，可以大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土 豆、绿豆、豌豆等为原材料，不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种蔬菜面条、杂粮面条、彩色面条等 多种食品，而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整，全自动米线机，真正做到一机多用。新型米线机是小型加工厂的设备。

说到米粉，大家都不陌生，在大街小巷、街头巷尾、犄角旮旯、各种食堂中活跃着各种粗细不等、味道不同、优劣不均的各种米粉，米线机，我们熟知的地域性米粉就有桂林米粉、常德米粉、长沙米粉、等等。总之，米粉是大家喜闻乐见的一种食物了。

这里就出现了一个问题，米粉和类米粉这么多，那到底米粉、米线、都有什么区别呢！

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。

米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、***、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，米线机价格，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

所以就米粉和米线的区别米线机来说，一句话概括：米粉比米线细，米线比米粉滑。